Ricette

In questa pagina vogliamo proporvi alcune ricette tipiche sarde.
Da Nord a Sud della Sardegna, le varianti possono essere tante.
Saremo ben lieti di pubblicare anche le vostre ricette se vorrete mandarcele! 
Non esitate perciò a scriverci! 
Arricchiamo insieme la nostra tavola!




ANTIPASTI:


Antipasto di bottarga

Patate lesse con bottarga

Antipasto di tonno


PRIMI:


Gnocchetti alla campidanese

Mazzamurru

Pasta con patè di tonno ai carciofi

Pasta con tonno e bottarga

Riso ai funghi porcini e bottarga

Riso alla sarda

Risotto alla campidanese

Spaghetti ai ricci

Spaghetti alla tabarchina

Spaghetti alla bottarga (originale e con variante)


SECONDI:


Braciole di maiale alla bottarga

Maialetto arrosto